INGREDIENTS:
- 4 talls de bacallà desalat (si pot ser que es desali a casa).
- 1 Pot de tomaquet amb conserva (millor de casa).
- Oli
- Sal
- Sucre
- 2 grans d'all
- 8 ó 10 ametlles torrades.
- Una mica de julivert.
- Farina
Fregirem el bacallà que primer haurem enfarinat.
Amb l'oli el colarem per si ha quedat restes de farina i a continuació hi posarem el tomaquet amb una mic de sal i un bon pessic de sucre.
A continuació, farem una picada (molt triturada, es pot fer amb la picadora) amb les ametlles els alls i el julivert i ho tirarem dins del tomaquet deixan-t'ho coure uns 20 minuts a foc fluix.
Posarem el bacallà a dintre i ja està. BON PROFIT.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada